almidon

Cooperativas de Misiones trabajan junto al INTA en la búsqueda de nuevos cultivares de mandioca que permitan mejorar el rendimiento industrial y la rentabilidad para los productores. Trabajan bajo la premisa de “Más almidón y menos enfermedades”. El punto de partida fue una necesidad concreta del sector mandioquero donde se planteó que, aunque algunos…